白色结晶粉末 食品添加剂 TBHQ 腌制肉制品 有机合成

基本信息：

•中文名称：特丁基对苯二酚（TBHQ）

•英文名称：TertiaryButylhydroquinone(TBHQ)

•分子式：C10H14O2

•分子量：166.22g/mol

•CAS号：1948-33-0

•EINECS号：217-752-2

性质：

•外观：白色或微红褐色结晶性粉末

•熔点：约126-129℃

•溶解性：几乎不溶于水，易溶于乙醇、乙酸乙酯、醚等有机溶剂

•稳定性：在空气中稳定，对光、热、氧化剂稳定

用途：

食品抗氧化剂：TBHQ是一种食品抗氧化剂，主要用于防止油脂和富脂食品（如食用油脂、油炸食品、烘焙食品、干鱼制品、饼干、方便面、干果罐头、腌制肉制品等）中的油脂氧化酸败。

饲料抗氧化剂：在饲料工业中，TBHQ也可作为饲料抗氧化剂。

工业应用：在非食品领域，TBHQ还可能用于橡胶、塑料、油脂化工、化妆品等工业产品中。

•储存条件：应储存在阴凉、干燥、通风良好的仓库内，与氧化剂、酸、碱等物质分开存放，防止发生化学反应。

TBHQ是一种食品和饲料抗氧化剂，用于保护油脂和富含油脂的食品。也用于非食品领域的工业产品中。使用时需注意遵循行业规定用量，并妥善储存。

•包装规格：25kg/件，1kg/件