酸味剂 还原剂 L-酒石酸 87-69-4 白色颗粒 稳定剂

L-酒石酸，这一化学物质在多个领域都有应用。从基本的化学性质到其在食品、工业和其他领域的具体用途，这一化合物展现了其多功能性。

L-酒石酸的基本性质。它是一种无色半透明晶体或白色细至粗结晶粉末，带有酸味。其化学式为C4H6O6，分子量为150.09。这种化合物在水中的溶解度较高，使得它在各种应用中能发挥作用。

在食品领域，L-酒石酸主要用作酸味剂。它可以用于葡萄酒、软饮料、糖果、面包等多种食品中。此外，由于其光学活性，L-酒石酸还可以作为化学拆分剂使用。

在工业领域，L-酒石酸的用途多。它可以作为涤纶织物树脂整理的催化剂。同时，由于其络合性，L-酒石酸还可以用于电镀、脱硫、酸洗等工艺中，作为掩蔽剂、螯合剂等。

此外，L-酒石酸还具有还原性，在化学制镜、照相显影等领域也有应用。它还能与多种金属离子络合，可以用作金属表面的清洗剂和抛光剂。

在包装方面，L-酒石酸通常以25公斤/袋的形式进行包装，方便运输和使用。这种标准化的包装方式也有助于确保产品的质量和安全性。

总的来说，L-酒石酸是一种化学物质，在食品、工业和其他领域都有应用。