乳化剂 消泡剂 丙二醇脂肪酸酯 黄色粘稠液体 消泡剂
发布：2024-10-10 00:33，更新：2024-10-10 00:33
用途：丙二醇脂肪酸酯用作乳化剂、消泡剂、稳定剂，作为乳化剂HLB值小，乳化活性不强，很少单用，常与单双甘油酯等其他乳化剂配合使用。但丙二醇脂肪酸酯有一个特性就是它具有α-晶型倾向性，并能使其他乳化剂(如单甘酯)的α-晶型稳定，从而使得单甘酯保持或延缓α-晶型向β-晶型转换，使之具有乳化性108.0
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