中文名紫薯粉

应用领域速冻业等

加工产品紫薯奶茶、紫薯豆奶等

应用领域

速冻业

紫薯粉在速冻行业主要用于汤圆,速冻刀切和速冻馒头的添加。

烘焙业

紫薯粉在烘焙行业作为一种原料添加在食品中。

饮料业

饮料行业主要作为一种原料添加于固体饮料之中。速冻行业：紫薯粉主要用于制作汤圆、速冻刀切和速冻馒头等产品。它可以作为产品表皮的着色剂，产品的滋气味。在生产过程中，紫薯粉可以用来代替部分小麦粉。

烘焙行业：紫薯粉主要用于制作烘焙食品，如面包、饼干、月饼等。它可以作为原料添加到食品中，食品的口感。

饮料行业：紫薯粉可以作为一种原料添加于固体饮料中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗粮饮料。

其他用途：紫薯粉还可以用于制作紫薯冰激凌、酸奶、糖果等食品。