异麦芽酮糖产品介绍详情：

异麦芽酮糖（帕拉金糖）

【含量】：99%

【标准】：食品级

【英文名称】：Isomaltulose；Palatinose

【分子式】：C12H22O11

【相对分子质量】：342.30

【CAS】:13718-94-0

应用

异麦芽酮糖是一种低甜之甜味剂，可应用于糖果、低甜饮料及食品中。

使用方法

本品甜度约为蔗糖的一半，适于低甜度糖果、糕点等添加。

用量可按生产需要添加。

包装：25公斤/袋异麦芽酮糖在食品工业中的应用。

异麦芽酮糖醇被用作填充剂和赋形剂。此外，异麦芽酮糖还具有性质和用途，如作为益生元，多种益生菌长；作为甜味剂和保湿剂用于饲料行业；在生物科技领域用于制备发酵酶。