用途：

1）用作苹果和柑橘类上光被膜剂、胶姆糖胶基、焙炒咖啡和咖啡代用品的上光增色剂

2）用于食品行业，可作为可食涂层，是一种防脱水及抗粘结膜；紫胶色素也可作为食用红色素

3）电绝缘性能不错，兼有热塑性和热固性，能溶于醇和碱，耐油、耐酸，用作清漆、抛光剂、胶粘剂、绝缘材料和模铸材料等442.0