【中文名称】二氢香豆素；1，2-苯并二氢吡喃酮

【英文名称】dihydrocoumarin;Tonkamel;Melilotine

二氢香豆素（dihydrocoumarin），也被称为1，2-苯并二氢吡喃酮，是一种具有特定香气和香味的有机化合物

作为食品香料，二氢香豆素因其香气特征，如香草、甜香、花香等

作为食品添加剂，二氢香豆素可以增添食品的香气和味道。同时，它也可以作为某些食品的防腐剂和抗氧化剂。

此外，二氢香豆素还被用作化妆品用香精