共轭亚油酸（CLA）是一种不饱和脂肪酸。

共轭亚油酸主要存在于乳制品、牛肉、羊肉等动物性食品中，也存在于一些植物油中。

作为食品抗氧化剂，其抗氧化性能有助于保持食品的新鲜度

同时，共轭亚油酸还具有乳化性能，可以作为食品乳化剂使用。

作为营养强化剂