麦芽糖浆，也被称为麦芽粉糖浆，其CAS号为8002-48-0。麦芽糖浆的分子式是C7H14ClNO2，分子量为179.6。它是以玉米或大米为原料，经过一系列工艺加工制得的。

麦芽糖浆是一种无色透明粘稠液体，具有风味和口感。它富含麦芽糖这成分，因此具有甜味温和特点。

在包装方面，麦芽糖浆通常采用80公斤/塑料桶的规格进行包装。

麦芽糖浆在食品工业中有着应用。它可以用于制作糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品等多种食品。

此外，麦芽糖浆还可以用于酶制剂、方便食品、肉制品等行业的生产。