苯乙酸甲酯

外文名

Methyl alpha-toluate，Phenylacetic acid methyl ester

别    名

α-甲苯甲酸甲酯

CAS No.

101-41-7

EINECS

202-940-9

分子量

150.17

分子式

C9H10O2

用途：苯乙酸甲酯，又称α-甲苯甲酸甲酯。天然存在于可可、咖啡及草莓中。无色至浅黄色油状液体，有弱的蜂蜜及麝香样香气，略有甜味。可用做香料用于化妆品、洗涤用品、皂用及室内清新剂、调制烟用香精；也可调制蜂蜜、巧克力等香型香精，用于食品，还可用于药物及有机合成中间体。